کازان گردی

کازان یا همان قازان پایتخت و بزرگترین شهر جمهوری تاتارستان است که بخشی از روسیه می‌باشد. طبق آخرین آمار جمعیت این شهر به حدود 1.286.000 نفر می‌رسد که حدود 60 درصد این جمعیت را بانوان و 40 درصد مابقی را آقایان تشکیل می‌دهند.

رود ولگا که به عنوان طولانی‌ترین رود اروپا شناخته می‌شود از این شهر نیز عبور میکند. قدمت این شهر را به حدود 1000 سال پیس نسبت می‌دهند اما در طول این 1000 سال متاسفانه دچار حملات زیادی شده است که باعث شده آثار زیادی در این شهر از بین برود، اما در زمان کارتین کبیر خوشبختانه این شهر بازسازی‌هایی به خود دید که توانست خود را به عنوان شهری زیبا دوباره به دنیا معرفی کند.

هم اکنون کازان به عنوان یک شهر صنعتی، فرهنگی و مذهبی شناخته می‌شود. در سال 2019 این شهر آمار خیره کننده‌ای در زمینه توریست ورودی برای خود ثبت کرد، این شهر حدود 3.5 میلیون گردشگر ورودی داشت. البته این نکته را نیز نباید فراموش کرد که در زمان جام جهانی فوتبال یکی از شهرهایی که میزبان مسابقات بود همین کازان بود.

اگر بخواهیم درباره آب و هوای کازان صحبت کنیم باید بگوییم که این شهر دارای آب و هوای سرد و مرطوب است. میزان رطوبت در این شهر حتی در ماه‌های فصل تابستان نیز زیاد است و در این فصل نیز بارندگی وجود دارد.

بیشینه دمای هوا در گرم‌ترین روزهای سال به 26 درجه و کمینه دمای هوا به حدود 10- درجه سانتی‌گراد میرسد.  بهترین زمان برای سفر به شهر کازان بین ماه‌های ژوئن تا اگوست می‌باشد که دمای هوای معتدل است.

طبق شواهد و مدارکی که کشف شده تاریخچه شهر کازان روسیه به 1000 سال قبل برمیگردد، و این به دلیل پیدا کردن صنایع دستی، ظروف و سکه‌هایی (سکه ای از کشور چک) است که از دوران قدیم کشف شده است.

اگر بخواهیم گذری کوتاه به تاریخچه این شهر بیندازیم، میرسیم به جایی که این شهر اهمیت پیدا کرد و در زمان پتر کبیر و در سال 1708 به مرکز کشتی سازی خزر تبدیل شد. شهر کازان در سالهای مختلفی دچار آتش‌سوزی‌های سنگین و سهمگینی شد که چون خانه‌ها و سازه‌های این شهر چوبی بودند همگی تخریب می‌شدند و باید از اول شهر را بنا میکردند . این آتش‌سوزی‌ها در سالهای 1595، 1672، …، 1815 و 1842 اتفاق افتاد.

این شهر در زمان کاترین کبیر ساخته شد ولی این بار دیگر بر اساس سنگ شهر را ساختند که از گزند آتش‌سوزی در امان باشند.

در ابتدای قرن نوزدهم میلادی بود که این شهر دارای دانشگاه و همچنین چاپخانه شد که این امکان توسط الکساندر اول ساخته شد و از اینجا بود که شهر شروع به پیشرفت کرد و به شهر صنعتی تبدیل شد طوری که دهقانان و کشاورزان برای انجام کارهای صنعتی به کازان مهاجرت کردند. در سال 1899 شهر دارای تراموا و در 1905 دارای تئاتر شد که از لحاظ فرهنگی هم حرفی برای گفتن داشته باشد.

این شهر در سال 2015 به عنوان یکی از شهرهای مهم روسیه میزبانی جام جهانی فوتبال را به عهده داشت و همین امر باعث پیشرفت و نوسازی هر چه بیشتر این شهر شد طوری که هتل‌ها و رستوران‌های زیادی نیز در این شهر به سبب وجود جام جهانی و زیرساخت‌های مناسب‌تر، شاخته شد.

هر شهری به سبب قدمتی که دارد دارای جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی بسیاری است و کازان روسیه نیز از این قاعده مستثنی نیست. با اینکه در طی مدت زمان‌های طولانی و در ادوار مختلف این شهر خرابی‌هایی به خود دیده اما کماکان آثاری در خود دارد که ارزش بازدید از این شهر را دو چندان میکند.

جاذبه‌هایی مثل :
کازان کرملین (که جزء آثار ثبت شده یونسکو می‌باشد)، خیابان باومان، کاخ کشاورزی، موزه تاریخ طبیعی تاتارستان و …
این جاذبه‌ها فقط گوشه‌ای از جاذبه‎های دیدنی شهر کازان روسیه می‌باشد.

مانند تمام شهرهای دنیا کازان نیز به دلیل پیشینه تاریخی که دارد و همینطور فرهنگهایی که در طی مدت زمان طولانی در این شهر آمدند و رفتند، غذاهای محلی بسیاری برای خود دارد، اما این نکته منکر آن نیست که کازان دارای رستوران‌هایی نیز می‌باشد که غذاهای بین المللی بی نظیری سرو میکنند.

به عنوان مثال یکی از غذاهایی که بسیار در کازان هم معروف است و هم محبوب، کازیلیک است که در واقع همان گوشت اسب می‌باشد (البته این غذا در مسکو کونینا تلفظ می‌شود). این غذای بسیار لذیذ را میتوانید به صورت گریل شده روی باربیکیو میل کنید.

از جمله چندیدن رستورانی که میتوانید وعده غذایی خود را آنجا میل کنید میتوان به پریوت خولوستیاکا، رستوران پشمیر، رستوران مالابا، دوبرایا استولووایا و… اشاره کرد.