معرفی بهترین رستوران های پوکت
غذا خوردن و انتخاب رستوران همواره یکی از دغدغه‌های مهم گردشگران در هر سفر بوده و هست.
به‌عنوان یک گردشگر برای انتخاب مناسب‌ترین رستوران باید درباره تعداد ستاره‌های میشلن و همچنین نقد راهنمای میشلن درباره آن رستوران مطلع باشید.
از زمانی که راهنمای میشلن در سال 2019 شروع به نمره دهی به رستوران های پوکت کرد، این رستوران‌ها به سطح جدیدی از آشپزی در سطوح بین‌المللی رسیدند و بسیار پیشرفت کردند.
هرچند که سبک‌های متنوع غذایی مانند غذاهای تایلندی، اروپایی، آسیایی، بین‌الملل، تلفیقی یا فیوژن و … در این رستوران‌ها ارائه می‌شود اما کماکان رستوران های پوکت برای غذاهای دریایی خود شهرت ویژه‌ای دارند.
تصمیم‌گیری در مورد اینکه کدام‌یک از رستوران‌ها بهترین هستند همیشه چالش‌برانگیز بوده است چرا که عوامل بسیاری مانند: سبک و طعم غذا، خدمات و امکانات رستوران، موقعیت مکانی رستوران (روی صخره یا مشرف به دریا) و حتی قیمت … در انتخاب ما مؤثرند.
پیشنهاد می‌شود قبل از سفر به پوکت برای لذت بخش شدن هر چه بیشتر سفرتان درباره رستوران های آن تحقیق کنید. شرکت گردشگری یگانه گشت شما را به مطالعه این مقاله دعوت می‌کند.
در این مقاله به معرفی لوکس‌ترین و معروفترین رستوران های پوکت می‌پردازیم. البته رستوران‌های محلی پوکت هم گاه در طعم و سبک غذا دست‌کمی از رستوران‌های ستاره‌دار ندارد.
1. آشپزخانه مامان تری (Mom Tri’s Kitchen)
این رستوران که در هتل ویلا رویال و درست بالای صخره‌ها و مشرف به ساحل کاتا نویو Kata Noi و دریای آندامان است از مجلل‌ترین رستوران های پوکت به شمار می‌رود.
از ویژگی‌های ممتاز این رستوران می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- وجود فضای سرپوشیده و فضای روباز مشرف به ساحل کاتا نوی و مناظر دریای آندامان
- وجود مناظر پانوراما از ساحل و دریا همراه با صدای آرامش‌بخش امواج دریای آندامان و فضای آرام خود رستوران، محیطی دلنشین را برای مشتریان فراهم کرده است.
- این رستوران به مدت 7 سال متوالی برنده جایزه عالی Wine Spectator شده است.
- غذاهایی به سبک اروپایی و تایلندی در تراس روباز و یا در سالاهای تایلندی (نوعی آلاچیق تایلندی) سرو می‌شود.
- سالن سرو غذا مزین به کاشی‌کاری‌های سفالی، عتیقه‌جات و آثار هنری منحصربه‌فرد است.
سبک‌های غذایی ارائه شده در این رستوران
- مدیترانه‌ای
- غذاهای دریایی
- اروپایی
- آسیایی
- تایلندی
- معاصر
غذا برای رژیم‌های غذایی خاص
- رژیم غذایی گیاهخواری
- رژیم غذایی وگان
- رژیم غذایی بدون گلوتن
سایر امکانات رستوران مامان تری
- ارائه غذا در فضای باز و فضای بسته
- پارکینگ دارد
- مناسب‌سازی شده برای ویلچر
- ارائه انواع نوشیدنی‌ها
- امریکن اکسپرس، مسترکارت و ویزاکارت را می‌پذیرد در مجموع پذیرنده انواع کارت‌های اعتباری است.
- وای‌فای رایگان دارد.
- سرویس میز یا table service
- موسیقی زنده دارد.
- خدمات و امکانات استفاده از اسکله را نیز دارا می‌باشد.
این رستوران برای وعده‌های غذایی صبحانه، نهار، شام و نوشیدنی پذیرای مشتریان است.
نشانی: تایلند، پوکت 83100، موانگ، کاتا نوی، جاده کاتانوی 12، رستوران مامان تری واقع در هتل ویلا رویال
ساعات کاری: همه‌روزه از ساعت 6:30 صبح تا 11 شب
شماره تماس: 568 333 67 (0) 66+
2. رستوران زنجبیل سیاه Black Ginger
رستوران زنجبیل سیاه یا Black Ginger Phuket در هتل The Slate Resort در جزیره‌ای واقع در میانه یک مرداب قرار گرفته و یکی از بهترین رستوران های پوکت است. دسترسی به این رستوران فقط با قایق ممکن بوده به‌طوری‌که شما را از میان آب‌هایی که با وسایل روشنایی، منور شده به رستوران می‌رسانند.
در این رستوران غذاهای سنتی تایلندی به سبکی مدرن سرو می‌شود.
در واقع یکی از ویژگی‌های ممتاز این رستوران ارائه غذاهای تایلندی مدرن و غذاهای تایلندی سنتی در کنار هم است.
غذاهای تایلندی مدرنی که در این رستوران سرو می‌شود شامل:
- سام تام که همان سالاد پاپای سبز است.
- و همچنین تام یام که ماهی صید شده از دریاهای جنوب پوکت بوده که با ادویه کاری طعم‌دار شده است.
اغلب رستوران‌های لوکس در تایلند غذاهای سنتی معمولی را سرو نمی‌کنند از همین رو رستوران زنجبیل سیاه از معدود رستوران های پوکت است که غذاهای سنتی تایلندی متعددی را به مشتریان ارائه می‌دهد. از جمله این غذاهای سنتی می‌توان به غذایی که از برگ‌های (چا – پلو cha-plu) در خمیری با سس فلفل قرمز اشاره کرد. غذای سنتی دیگر اسپرینگ رول‌های spring rolls خرچنگ و خوک است که همراه با سس‌های مخصوصی سرو می‌شوند. برای خوردن این اسپرینگ رول‌ها باید آنها را به سس‌های مخصوص آغشته کرده و سپس میل نمایید.
3. رستوران ایتالیایی لاگریتا La Gritta Italian Restaurant
رستوران ایتالیایی لاگریتا یکی از رمانتیک‌ترین رستوران های پوکت است که در مجتمع Amari Phuket، در قسمت انتهایی جنوبی خلیج پاتونگ واقع شده است.
این رستوران دو قسمت متمایز از هم دارد
- La Gritta که سالن غذاخوری سرپوشیده است.
- و La Gritta terrace که محوطه غذاخوری نیمه‌باز – نیمه سرپوشیده و بسیار شیک و مدرن بوده و در طبقه دوم رستوران قرار دارد.
هر دو قسمت این رستوران به ساحل زیبای پاتونگ مشرف هستند. اگر علاوه بر سبک و طعم غذا، معماری، طراحی داخلی و چشم‌انداز رستوران برای شما در اولویت است رستوران لاگریتا یکی از بهترین گزینه‌هاست.
این رستوران در وعده شام، زیر سوسوی نور ستارگان و صدای آرامش‌بخش امواج ساحل پاتونگ تجربه‌ای استثنایی و فراموش‌نشدنی را در سفر به پوکت به شما هدیه می‌دهد.
رنج قیمت غذاها و نوشیدنی‌ها در این رستوران بین 10 تا 37 دلار است.
سبک غذاهای ارائه شده در این رستوران:
- ایتالیایی
- فست فود مثل پیتزا
- مدیترانه‌ای
- اروپایی
- غذاهای سالم
- غذاهای گریل شده
غذا برای رژیم‌های غذایی خاص:
- رژیم غذایی گیاهخواری
- رژیم غذایی وگان (رژیم غذایی بدون گوشت و شیر و تخم‌مرغ و هرگونه فرآورده‌های دامی)
- رژیم غذایی بدون گلوتن (گلوتن نوعی پروتئین است که در غلات نظیر گندم و جو وجود دارد)
این رستوران در وعده‌های غذایی نهار و شام و در ساعات بعد از نیمه‌شب late night پذیرای مشتریان است.
نشانی: تایلند، Phuket 83150، Kathu، Patong، 2 Muen-ngern Beach Road، Amari Phuket
ساعات کاری: همه‌روزه از ساعت 10 صبح تا نیمه‌شب (12 شب)
شماره تماس: 112 340 76(0) 66+
4. رستوران چینی فیل آبی Blue Elephant Phuket
رستوران فیل آبی یا Blue Elephant ، یک رستوران برند در پوکت است که در 12 کشور مختلف در سراسر جهان شعبه دارد. تنها سبک غذایی ارائه شده در این رستوران سبک غذاهای سلطنتی تایلندی و از این نظر جزو خاص‌ترین رستوران های پوکت است.
غذاهای سلطنتی همان‌طور که از نامشان مشخص است غذاهایی خاص بوده که زمانی برای دربار سلطنتی تایلند سرو می‌شدند. اخیراً این سبک غذایی به دلیل گسترش جهانی آشپزی تایلندی محبوبیت پیدا کرده است.
ساختمان این رستوران در حقیقت یک عمارت چینی است که در سال 1903 میلادی ساخته شده و زمانی محل اقامت فرماندار بوده است. لازم به ذکر است که رستوران فیل آبی در زمین‌های وسیعی در نزدیکی شهر قدیمی پوکت واقع شده است.
دکور رستوران فیل آبی (شعبه پوکت)
این عمارت چینی زمانی که به یکی از شعبات رستوران فیل آبی در پوکت تبدیل شد تحت بازسازی قرار گرفت.
هرچند که در این بازسازی کف‌پوش شطرنجی سبز و سفید، نرده‌های چوبی از جنس چوب ساج، عروسک خیمه‌شب‌بازی هون کرابوک و بسیاری از گلدان‌ها بدون تغییر باقی ماندند.
سبک غذایی ارائه شده در این رستوران
غذاهای سلطنتی تایلندی
غذاها مخصوص رژیم‌های غذایی خاص
- غذاهای گیاهی
- غذاهای وگان
- غذاهای بدون گلوتن
نشانی: تایلند، Phuket 83000 ، Muang، Talat Nuea، جاده کرابی 96
ساعات کاری: همه‌روزه از ساعت 9 صبح تا 10:30 شب
شماره تماس: 355 354 76 (0) 66+
بدون دیدگاه